PATE' DI PEPERONI - 210 gr

I peperoni rossi dolci sono coltivati in campo aperto a maggio e raccolti manualmente tra agosto e settembre.

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Descrizione

I peperoni rossi dolci sono coltivati in campo aperto a maggio e raccolti manualmente tra agosto e settembre. Lavati, selezionati, tagliati a falde e maturati sotto sale per un breve periodo dopodiché vengono triturati insieme ad altri ortaggi e spezie ed invasati con il nostro olio extra vergine d'oliva di altissima qualità. Tutte le fasi della lavorazione sono eseguite manualmente per ottenere un patè gustoso e saporito. Ottimo per bruschette, crostini, e per farcire gustosi panini e come esaltatore di sapore per sughi e soffritti.

Ingredienti: 

Peperoni rossi dolci (30%),

pomodori secchi,

melanzane,

olio extra vergine d'oliva (30%)

cipolla, peperone piccante (3%)

erbe aromatiche

aceto di mele

sale integrale

succo di limone

Dettagli del prodotto
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